礁溪山嵐輕撫茶園，天然奶香悠然漫開，一口飲盡老農夫婦半生的溫柔守候。
茶葉經時間慢慢熟成，溫潤茶香裡帶著淡淡果韻。像午後老宅的一盞茶，簡單，卻很耐喝。
礁溪紅茶遇上牛乳，山裡的醇與奶香的柔，在舌尖溫柔交織成一首慢歌
台灣檸檬紅茶 在地農夫直送的台灣新鮮檸檬 ✕ 醇厚紅茶
日本靜岡七十年製茶心血，春摘一番茶細細碾製，甘甜回韻久久不散。
冠軍抹茶的飽滿茶韻與牛乳輕盈交融，濃而不苦，香而不膩。
一杯乾淨俐落的咖啡，讓香氣在水裡慢慢舒展。沒有太多修飾，適合坐在老宅裡慢慢喝
小小一杯，藏著咖啡豆完整而濃烈的香氣。苦甜、醇厚，像山安老宅裡那些值得細細品味的小事
濃縮咖啡遇上溫熱牛奶，咖啡的醇厚與奶香慢慢交疊。留一點柔軟給自己。
職人以手溫與水溫細細對話，萃取出今日專屬的風味。
濃縮咖啡遇上新鮮檸檬，酸香與咖啡的醇厚交錯。清爽得像宜蘭午後吹來的一陣風。
柳橙的酸甜果香撞上濃縮咖啡的深沉香氣，層次鮮明、清爽提神，是夏日最具個性的一杯。
輕盈如雲的香草戚風蛋糕懷抱著最當季的果實，錯個這個月的滋味，就要再等一年。
濃郁乳酪烘烤出微焦香氣，佐上一抹宜蘭金棗的酸甜及鮮奶油。奶香與果香交疊，像把宜蘭的日常，收進一塊剛剛好的巴斯克裡。
濃郁巧克力布朗尼，帶著微微的苦甜與扎實口感，遇上冰涼柔滑的冰淇淋。一冷一暖之間，是剛剛好的甜。
伯爵茶的淡雅茶香揉進鬆酥司康，搭配宜蘭金桔的清酸果香及鮮奶油。茶香溫柔、果香明亮，簡單卻很耐吃。
檸檬的明亮酸香，遇上炙燒焦糖的微苦甜，一口醒味。
葡萄柚的酸與微苦，裹上一點焦糖炙香，酸甜之間剛剛好。
一份剛好的大小，熱呼呼上桌，留給一個人的小小滿足。
老闆去市場買的南瓜 花了很多時間煮的 只加了牛奶、洋蔥、鹽...撒上鴨賞碎 絕了！
兩種生菜為底 將鴨賞煎至焦香 混合橄欖油 澆淋在生菜上 加入紅心芭樂 小番茄點綴 一顆水煮蛋 最後加入柚香和風醬
優格 宜蘭金棗醬 萵苣 牛奶波士頓 小黃瓜 水煮蛋 宜蘭芭樂 藍莓
用清炒的方式，讓鴨賞的鹹香做主角。蒜頭爆香、蔥條提味、菇菇增加層次、義大利香料收尾，簡單幾樣東西，卻讓每一口都很有記憶點。
南瓜慢火熬煮，加牛奶、洋蔥，甜而不膩。蒜片、節瓜、菇菇拌入白飯，每一口都是香氣。雞腿排煎至焦黃，最後把那鍋帶著肉香的雞油直接淋上去
橄欖油、蒜頭、洋蔥先把香氣逼出來，三種菇下鍋，鮮味全釋放。加牛奶、大火快炒，麵條拌入那鍋奶香菇醬裡
Gin / 金棗 / 氣泡水 / 季節水果
威士忌 / 紅心芭樂 / 迷迭香 / 檸檬
梅酒 / 小黃瓜 / 九層塔 / 氣泡水
Gin /葡萄柚 / 洛神花
來自日本百年酒造白鶴，以精選青梅釀製，酸甜圓潤、果香馥郁，入口柔順帶有自然梅實香氣，餘韻清甜悠長。 純飲加冰最對味，是入門日本果實酒的絕佳選擇。
由日本百年酒業巨頭 三得利（Suntory） 精心釀製，以日本職人工藝聞名，將和風植物美學融入西方琴酒傳統，是近年全球最受矚目的日本精釀琴酒之一。
帝王12年以蜂蜜甜香為主軸，是整款酒最令人印象深刻的核心風味。入鼻時可感受到明顯的蜂蜜香氣，伴隨著太妃糖、香草與淡淡的果乾氣息
酒液呈現深秋金黃色，光澤迷人。入鼻時綻放出繽紛的熱帶果香，香瓜、芒果、葡萄乾交織著香草與焦糖的甜蜜氣息，葡萄酒桶的果實韻味若隱若現
開瓶瞬間，橡木香氣與濃郁高粱糧香撲鼻而來，兩者交融後意外帶出一股香草的甜蜜氣息，令人驚艷。
